涼拌脆萵筍怎麼做|涼拌脆萵筍的做法

“製作簡單方便，味道脆嫩爽口，老婆不在家吃點啥，又怕麻煩吃不完，大魚大肉油膩太重，那就來跟著小編做一盤酸脆可口的脆萵筍。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌脆萵筍的做法步驟

• 1、萵筍去皮洗淨，切成2至3cm塊狀，待用。

• 2、切好的萵筍放入涼拌盆中，加入鹽，雞粉，糯米醋，拌勻，醃5分鐘入味。

• 3、裝盤即可。

小竅門

不用放任何油，不然影響口感，萵筍本事可生吃，但是清洗時最好用，淨水機的水或者電熱水壺的涼白開來洗。