主料
輔料
具體步驟
1.原料(紅豆和大棗提前泡脹)。
2.大棗去核。
3.大棗和紅豆同時放入壓力鍋,倒入適量水。
4.蓋鍋蓋,待閥響後,大約煮30分鐘熟透。
5.待豆中的湯汁變少,放入適量白糖,與豆拌勻。
6.用湯勺將豆子碾碎,豆沙就做成了。
烹飪技巧
紅豆和大棗提前泡脹。