先用鹽搓洗檸檬表面,然後將檸檬切片,取出百香果的果肉,將切好的檸檬片放在碗中加入冰糖,再放入百香果果肉,用勺子攪拌均勻,蓋上蓋子密封然後放入冰箱中,一直到冰糖融化為止。一般需要兩天左右冰糖才會融化。想吃的時候取出加水衝著喝就可以。