3-7天。若是放置於室溫下存放的時間會比較短,大概2-3天,室溫下百香果汁容易滋生細菌等微生物引起變質的情況,而檸檬醃製後的百香果汁放入冰箱的冷藏室低溫儲存放置的時間會長一點,但也不宜長時間存放,會影響其食用價值及口感。