關於酒浸提子麵包的家常做法的知識

“凡是玩烘焙的朋友都知道“朗姆酒”，這是用甘蔗蒸餾的甜酒，多用於浸泡果脯。因為我手頭沒有“朗姆酒”，於是就用“白蘭地酒”代替，浸泡提子，做了這個“酒浸提子麵包”。味道非常好，特別是淡...

“之前用麵包機做了很久的麵包，總是出來烤饅頭的味。跟出不出膜貌似關係不大。後來經過多方諮詢，實驗，終於做出麵包味的麵包了。”食材明細主料麵粉（300g）酸奶（130g（牛奶，水均可））雞蛋（1個（約30g））提...

大家在和朋友聚會的時候經常會喝點小酒吧，那不知道大家有沒有有聽說過酒浸棗子，酒浸棗子不僅使酒味與棗香結合，還有著非常高的營養價值，愛喝酒的朋友們有福氣了，這樣喝酒不僅減少了酒精對身...

“喜歡巧克力的味道，這款巧克力麵包雖然沒有餡料，但是又核桃和提子的配搭，口感很好也非常美味。”食材明細主料高筋麵粉（110g）低筋麵粉（30g）可可粉（8g）細砂糖（28g）牛奶（70g）全蛋液（25g）黃油（20g）耐高糖...

10斤提子，放2到3斤左右的糖。製作提子酒的主要原料有提子和白糖，而白糖對提子酒有重要的發酵作用。通常製作提子酒，提子和糖的比例是在10比3左右，不喜歡過甜，可按10比2的比例。提子酒在冬季...

“感覺這款提子乾全麥麵包要慢慢品嚐，細嚼才能吃出它的香。等你發現了它的香，會讓你愛上的一款簡單面包。家裡有人猛咬兩口說好乾，不好吃，而我和小朋友慢嚥細嚼的，吃了一塊又拿一塊，看來還是...

“羅師奶很喜歡飲梅酒，今年嘗試第一次自製。親手釀酒是一種很浪漫的事，因為需要用心準備，耐心等待，半年後才能品嚐。”食材明細主料梅子（1斤）輔料米酒（1斤）冰糖（1斤）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）...

“很多好友都向我諮詢預拌粉的用法，今天我整理出來，讓大家再一次感受預拌粉的魅力，喜歡的看看吧”食材明細主料麵包預拌粉（250克）提子乾（100克）雞蛋（50克）酵母（3克）淡奶油（95克）黃油（25克）輔料奶油醬...

“臨近孩子們放假的日子，我覺得我變得越來越懶惰了，早上不願意起床，孩子的早餐就想弄點快手的，要說快手早餐，應該沒有什麼比牛奶麵包更方便的了，疫情期間連專家們也都建議，豐盛的早餐可以用牛...

食材明細主料高筋麵粉（300克）湯種（60克）砂糖（30克）鹽（1克）酵母（4克）全蛋液（50克）牛奶（100克）黃油（25克）提子乾（適量）墨西哥醬黃油（40克）砂糖（40克）全蛋液（40克）低粉（50克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）墨西哥...

食材明細主料高粉（260克）鮮奶（165克）蛋液（30克）黃油（20克）輔料酵母（4克）杏仁片（適量）提子乾（適量）配料鹽（2克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）提子辮子麵包的做法步驟1、將麵粉與雞蛋、鹽、糖粉、...

“以前每次做麵包自己都要塗上一層薄薄的蛋液。加上黃油，後來慢慢的越來越不喜歡這兩樣東西加進去。喜歡橄欖油的清香。喜歡沒有蛋液的腥味。帶點法棍式的。但是沒有那麼硬邦邦。非常的...

“收到三包聖家椰蓉，正好可以做個椰蓉提子麵包接續上明天的早餐。先做椰蓉提子餡兒。拆開不透光的鋁塑自封袋，立即有香濃椰味飄散出來。細細白白的椰蓉倒在黃油上，顯得特別白淨。只是這白...

“濃縮的營養，膨脹的美味。純正濃郁的奶香，香濃醇厚的口感咬一口暖暖軟軟的麵包，麵粉與舌尖的撞擊；濃厚的奶香味在口腔裡迴旋。這就是這款酸奶提子麵包，讓人回味無窮；”食材明細主料高筋麵粉...

食材明細主料麵包粉（300克）牛奶或水（150克）輔料鹽（30克）糖（40克）酵母（30克）黃油（30克）雞蛋（1個）提子乾（50個）蜂蜜（1匙）蛋黃（1個）麥片（2匙）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）提子麵包的做法步驟1、1、把所需材...

“昨天做的巧克力分蛋海綿蛋糕~今天試著把他當做內餡兒，做了這個朗姆提子乾麵包~外酥裡Q的味道相當不錯喲！”食材明細主料高筋麵粉（125g）低筋麵粉（25g）細砂糖（20g）雞蛋（15g）熱水（75g）黃油（15g）奶粉（6g...

“2個6寸圓形模具量.”食材明細麵糰材料高筋麵粉（280克）細砂糖（28克）鹽（4克）乾酵母（4克）奶粉（8克）牛奶（55克）全蛋液（35克）水（90克）黃油（28克）乳酪餡奶油乳酪（90克）細砂糖（10克）葡萄乾（35克）墨西哥醬低筋麵粉（10...

“可可粉具有濃烈的可可香氣，可可粉的顏色有黑色、棕色、紅色之分。在麵包中適量新增可可粉和提子乾，成品具有淡淡的甜香味。”食材明細主料高粉（110克）白糖（20克）精鹽（3克）可可粉（10克）酵母（5克）...

“捻子果含有黃酮苷、酚類、氨基酸、有機酸和多種維生素、糖類，具有養血、活血、烏髮、壯髓、固精、止血、澀腸、明目、強筋骨、補血安神、舒筋活絡、滋陰壯陽等功效，味道香甜，純野生果。...

食材明細主料麵粉（300g）蘿蔔（400g）肉（100g）洋蔥（50g）香菇（4個）輔料酵母（3g）糖（10g）蠔油（30g）拌飯醬（20g）胡椒粉（5g）花生油（30g）鹽（5g）澱粉（30g）雞精（3g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常包子的做法步驟1、蘿蔔...

“家裡朋友從新疆帶了一大袋葡萄乾，寶寶也愛吃，所以做成了葡萄乾麵包，加入大量葡萄乾在烘烤中散發出酒香味夾雜著淡淡的麥香味真的特別美妙。”食材明細主料高粉（400g）糖（30g）鹽（3g）酵母（3g）蜂蜜（4...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料高筋麵粉：250白糖：40水：90酵母：3黃油：30雞蛋：一個鹽：少許輔料蔓越莓：適量（根據自己的喜好下）提子（葡萄乾）：適量具體步驟1.把主...

“賬號註冊幾天了，沒有什麼內容有點內疚，就來發一個簡單又不簡單的家常鹼提饅頭吧。這個發麵的過程很重要，用鹼也很重要。”食材明細主料麵粉（500克）輔料水（適量）鹼（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（...

“冷藏發酵，利用時間碎片去對付需要大段時間的麵包。先前做過一個豆沙餡的毛毛蟲，這個乳酪餡，在整形上略有不同，感覺還算先前的毛毛蟲更省事一些——小條的端頭不切斷，整體牽拉捲起，收口也比...

食材明細主料豬肉（適量）蔥（適量）包麵皮（適量）輔料醬油（適量）雞精（適量）味精（適量）鹽（適量）生粉（適量）蔥香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常包面的做法步驟1、備好食材2、把豬肉剁碎，蔥切為蔥花3、把...