1、原料。
2、溫水泡發乾麵筋。
3、西葫蘆切塊焯熟。
4、發好的麵筋也煮一下。
5、煮好的麵筋攥幹水分,切塊。
6、麵筋和西葫蘆放入盆中,放入鹽,味精拌勻。
7、炒鍋倒油放入幾粒花椒炸香。
8、倒入拌好的菜中,攪拌均勻即可。
9、簡單的小菜。