涼拌千層豆皮絲的做法 【四川】涼拌千層豆皮絲 涼拌千層豆皮絲怎麼做

“喜歡吃豆製品，也很喜歡吃千層豆皮。用紅油辣子一拌，配以醋、白糖、蒜，那味道，就是多來兩碗飯的節奏。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌千層豆皮絲的做法步驟

• 1、千葉豆皮用涼開水清水乾淨，捲起來，切成絲

• 2、裝入大碗中，蒜切碎放入

• 3、放入白糖，生抽，醋，鹽，雞精，花椒粉

• 4、放入紅油痞子

• 5、調味放入

• 6、拌勻即食

小竅門

豆皮用涼開水清洗一下更衛生，調味料據自己口感用量。