1、豆皮泡水10分鐘。
2、清洗兩三遍攥幹水分。
3、口感豐富就靠它了。
4、準備燒烤蘸料、雞精、味精、白糖、蠔油、辣椒油、蒜沫、一匙味極鮮兩匙陳醋。
5、蔥花、香蔥、黃瓜絲還可以放些油炸花生米(懶了沒整)和瀉好的芝麻醬(家沒有)。
6、拌勻開炫飯店味兒。