“適合夏天的美食”
1、乾紅薯粉用熱水泡軟,鍋裡把水燒開,放入泡軟的紅薯粉,煮到用筷子夾就斷了,撈起用冷水過一下
2、瀝乾水備用
3、蔥、姜、蒜、香菜、指天椒、洗淨切好備用
4、將切好備用的蔥薑蒜香菜指天椒倒去瀝乾水的紅薯粉裡,適量的鹽、雞精、醬油、耗油、麻油,攪拌均勻
5、裝盤,可以享用了
煮的軟硬根據各人喜好決定,喜歡吃有勁的就煮的時間稍短一些,喜歡吃軟一點的可以時間稍煮長一些