炒紅薯涼粉怎麼做|炒紅薯涼粉的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

炒紅薯涼粉的做法步驟

• 1、紅薯涼粉備好，蔥薑蒜洗切好，瘦肉切片。

• 2、紅薯涼粉切成方塊，瘦肉用花生油和生抽抓勻醃製十分鐘。

• 3、鍋預熱，倒油，放入蔥薑蒜。

• 4、放入肉片滑炒，盛出。

• 5、鍋裡再加一點油和蔥薑蒜。

• 6、放入紅薯涼粉。

• 7、翻炒二分鐘左右，加鹽和生抽炒均勻。

• 8、放入肉片，拌均勻。

• 9、出鍋。