涼拌肘子肉怎麼做|涼拌肘子肉的做法

“年前燉的肘子剩了不少，一次也吃不了一整個的。切一塊涼拌吧！”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌肘子肉的做法步驟

• 1、主要原料。

• 2、醬肘子切片備用。

• 3、香菜切末，大蒜切末備用。

• 4、調一個汁兒，醋+生抽+辣椒油+香油+少許水

• 5、醬肘子碼盤裡，撒上蒜末香菜末，澆上調味汁兒即可。

• 6、涼拌肘子肉。