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發表於:2024-02-01
食材明細主料飯(100g)輔料芒果(10g)青瓜(10g)蟹柳(1條)黃蘿蔔(10g)酸甜(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)加州券的做法步驟1、飯100g2、紫菜0.5張3、把飯平鋪在紫菜上4、鋪平的紫菜飯反過來5、開始...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料加州鱸(1條)輔料蒸魚鼓油(3勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)白米酒(1勺)鹽(適量)油(適量)蔥(適量)香菜(適量)薑片(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸加州鱸的做法步驟1、加州鱸洗乾淨瀝...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:有沒有能做奶茶店線上點餐,包含優惠券活動的微信小程式?邁向未來7回答:這種就是點餐小程式嘛,直接通過模板就可以最出來。而且價格也便宜樓主是否介意地域問題?我這邊是成都這邊,再...
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發表於:2024-01-05
“加州葡萄乾零脂肪,零膽固醇,用加州葡萄乾代替糖類和糯米做成粽子,既美味又健康,快試試吧,別錯過了~”食材明細主料糯米(500克)加州葡萄乾(300克)輔料竹葉(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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發表於:2018-08-16
相信許多朋友們都有吃過牛肉麵,特別是喜歡吃牛肉麵的食客朋友們。牛肉麵確實有著不錯的味道與口感,深受廣大食客朋友們的青睞。當然,也有許多朋友不僅喜歡吃牛肉麵,還喜歡配一些醬料。那麼...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:大學領導開了麵包店,發券給職員,去拿蛋糕圍法?婷65回答:我認為不算違法,畢竟她你們是自願的,他沒有強迫你們一定要去拿蛋糕。...
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發表於:2024-01-11
“加州鱸原產自美國加利福尼亞州密西西比河水系,適應人群體質偏弱者;準媽媽和產生婦女;需補充銅元素者。”食材明細主料加州鱸(1條)輔料鹽(適量)料酒(適量)大蔥(適量)姜(適量)檸檬(適量)生抽(適量)老抽(...
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發表於:2024-02-10
“冬季經典下飯菜,讓您口齒留香,回味無窮。”食材明細主料蘿蔔乾(200粒)蝦皮(50克)豆豉(15粒)豆瓣醬(20克)油(60毫升)輔料雪菜(100克)肉末(50克)醬油(10毫升)糖(5克)水(30毫升)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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發表於:2024-02-05
“鑲滿紫紅色寶石,柔軟彈滑的酸甜滋味!吸飽陽光、色澤紅豔的加州李,帶著炎夏獨特的美妙滋味。取冰糖醃漬,平衡了酸、引入了香,悉心熬煮,就是軟滑誘人的美味果醬了。”食材明細主料加州李(600g...
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發表於:2024-02-29
“徽州餅是安徽徽州地區的傳統點心,原名為棗泥酥餜。光緒年間有一徽州飲食經營者在揚州製作此麵餅出售,頗受食者歡迎,故當地入稱之"徽州餅"。徽州餅的特點:金黃色,扁圓形,外皮透明,香甜味美...
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發表於:2021-02-21
螺螄粉是廣西柳州市最具地方特色的名小吃,由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配製而成的特色湯料引人入勝,脣齒留香。螺螄粉一個喜好特立獨行且極端性很強的種...
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發表於:2024-02-05
“天氣熱的時候不要辜負做麵包的好機會喲~我打算最近死磕麵包,尤其是吐司,因為自己做的總是不如麵包房裡面做的柔軟,孔洞也會稍微大一些,組織在靠近麵包盒的地方還會有沉積,宗旨是不大如人...
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發表於:2024-01-28
“吐司是吃法比較多的麵包,可以切片抹果醬吃,也可以夾上火腿乳酪做三明治吃,碰到好的方子做出來的吐司就直接用手撕著吃都美味!這次這個加州吐司就是一個好的方子,直接撕開,拉絲效果很好的,柔...
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發表於:2024-03-02
食材明細主料捲心菜(適量)乾紅辣椒(適量)麵條(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自創加州牛肉的做法步驟1、打到燉肉檔。2、燉排骨時先做道冷盤,涼拌捲心菜。3、捲心菜切成絲。4、放入燒...
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發表於:2023-12-31
“揚州炒飯,又名揚州蛋炒飯,是江蘇揚州的經典美食。揚州炒飯選料注重配色,製作精細,炒制完成後,顆粒分明,軟硬有度,色澤飽滿,鮮嫩滑爽,香糯可口。揚州炒飯是運河文化孕育出來的一顆璀璨明珠,經過...
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發表於:2024-02-29
“徽州餅是安徽徽州地區的傳統點心,原名為棗泥酥餜。光緒年間有一徽州飲食經營者在揚州製作此麵餅出售,頗受食者歡迎,故當地入稱之"徽州餅"。產品特點:金黃色,扁圓形,外皮透明,香甜味美。徽...
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發表於:2024-02-23
“CaliforniaMaki(中文翻譯過來好像是加州卷),是一種卷狀壽司,材料一般以青瓜、蟹柳、牛油果加上蛋黃醬,並以紫菜卷制而成,然後在外層的米飯灑上白芝麻或蟹子。由於做法通常是以米飯鋪在紫菜...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料蝦仁(適量)核桃(適量)輔料水(適量)鹽(適量)油(適量)蒜片(適量)味霖(適量)白胡椒粉(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)加州核桃鮮蝦仁的做法步驟1、新鮮活蝦現剝出來,注意要留...
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發表於:2024-02-23
“壽司走起、”食材明細主料壽司飯(50克)蚧子(30克)沙拉醬(20克)青瓜(1條)蚧柳(2條)玉子(1個)紫菜(適量)輔料散裝芥辣(適量)壽司姜(適量)微辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)日式加州卷的做法步驟1、竹簾...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料麵條(適量)輔料香菜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)牛腩(適量)高湯(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)加州牛肉麵的做法步驟1、取半碗紅燜牛腩的肉凍,放入開水鍋中,再倒入半盤紅燜牛...
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發表於:2024-01-31
食材明細麵糰原料高粉(225克)低粉(25克)細砂糖(45克)奶粉(10克)鹽(3克)酵母粉(3克)水(135克)雞蛋(25克)黃油(30克)輔料蔓越莓幹(40克)朗姆酒(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)加州小吐司的做法步驟1...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料揚州面(適量)輔料青蝦(兩隻)韭菜(少許)素雞卷(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)揚州面的做法步驟1、所有食材準備就緒。2、洗淨改刀。...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料全麥粉(30克)金像高粉(220克)黃油(5克)酵母粉(2克)輔料水(140克)加州葡萄乾(25克)配料糖(15克)糖水:糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)加州葡萄乾貝果的做法步驟1、準備材料。2、...
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發表於:2024-03-01
“在加州的很多家庭,每逢週末全家人便開車到郊外去度假,此時的居民區裡很安靜,只剩不多的人在家裡收拾花園或幹些家務。在出發前,都要把食品箱塞得滿滿的,裡面有沙拉、麵包、點心、水果和提...
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發表於:2018-01-03
現在一提到海里撈就會想到裡面服務員的熱情服務,有很多沒去過的小夥伴就想去一去,提前做一點攻略,今天我們來說說海底撈優惠券在哪裡領,要去海底撈的趕快來了解。一、海底撈優惠券在哪裡領...