涼拌筍尖怎麼做|涼拌筍尖的做法

“我家大寶郵購了不少的筍尖。所以，年三十就來一道涼拌筍尖。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

涼拌筍尖的做法步驟

• 1、準備筍尖一片。

• 2、改刀切片，並放入鍋內加水煮制。

• 3、撈出瀝乾水份。

• 4、準備蔥薑蒜末。

• 5、將瀝乾水份的筍尖裝盤，撒入蔥薑蒜末。加入食鹽加入涼拌醬油。

• 6、加入食醋。

• 7、加入火鍋底料。

• 8、攪拌均勻撒上蔥花，即可上桌。