1、牛肉切塊汆水,準備幹海椒,茶葉,八角,生薑片。
2、將上述材料一起放高壓鍋煮。我直接將茶葉放水裡,煮出來牛肉有茶香。
3、洋蔥切絲給鹽碼十分鐘左右,將滲出的水倒掉。(不喜歡洋蔥的可以換自己喜歡的食材)。
4、煮好的牛肉切片。
5、將所有輔料根據自己的口味拌均勻就可以了。超級下飯。有沒有很簡單,多吃一碗米飯啊😊。
1、一定要加白糖,提鮮,還可以壓一壓洋蔥的味道。2、吃了這道菜後喝一點牛奶。嘴巴就不會有奇怪的味道了喔😊。