平時想要吃煮粉或者煮麵都是很方便的。我都是等到水煮開了然後放下去幾分鐘，然後撈上來放點醬油花生油再加上一點冷盤就這麼湊合著吃了。但是今天看著看著外賣就發現沒有什麼好吃的，所以就想著自己來煮個超級好吃的水煮粉來吃。
主料
盛田粉條 ：100輔料
食用油 ：適量具體步驟
1.準備所有食材。
2.粉條提前泡軟，千張切細絲，蔥和泡辣椒斜切片，香菜和蒜苗切小段。
3.將千張絲提前放鍋裡煮開焯一下去除味道。
4.炒鍋放油，放入肉沫翻炒斷生，盛出。
5.繼續放油，將大茴和花椒炸香。
6.放入蔥和泡辣椒，爆出香味。
7.放入煮好的千張絲，加入少許醬油、食鹽、辣椒油調味。
8.加入一碗水煮開。
9.放入炒好的肉沫和泡好的粉條入鍋內。
10.煮至粉條變軟無硬心，加入青蒜、雞精調味。
11.起鍋後撒入香菜調味，喜歡的還可以放入花生碎，口感更好。
1.粉條如果不著急吃，可用冷水浸泡變軟。2.紅油的放入增加色澤，沒有的可以換做豆瓣醬。3.這款菜，可以做菜食用，也可以當做一道主食食用。
千里飄香谷
