胡蘿蔔拌紫甘藍怎麼做|胡蘿蔔拌紫甘藍的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔拌紫甘藍的做法步驟

• 1、胡蘿蔔打絲。

• 2、青茭瓜打絲。

• 3、紫甘藍切絲。

• 4、胡蘿蔔冷水下鍋煮熟撈出。

• 5、放茭瓜。

• 6、茭瓜變軟當紫甘藍，扒拉均勻即可。

• 7、所有食材放一起加食鹽。

• 8、放鴨梨醋和香油。

• 9、拌勻即可。

• 10、成品。

小竅門

一定要少放點醋，這樣的紫甘藍顏色更漂亮。