鹽焗雞胗怎麼做|鹽焗雞胗的做法

“雞胗有消食導滯，幫助消化的作用。有治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺，牙疳口瘡，以及利便、除熱解煩。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹽焗雞胗的做法步驟

• 1、冰鮮的雞胗，洗淨備用

• 2、袋裝鹽局雞粉

• 3、雞胗用雞粉醃製2小時

• 4、電飯鍋底放適量油，鋪上薑片

• 5、放入雞胗，按下電飯煲鍵，跳起後，雞胗翻個面，再按一次

• 6、做好的雞胗切片裝盤

小竅門

這樣做的雞腎方便簡單