準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
黃花菜 :
400 輔料
油 :
適量蔥 :
適量鹽 :
適量 姜 :
適量 香腸 :
適量 青椒 :
1個蒜 :
適量 辣椒 :
適量 具體步驟
1.用清水洗一下黃花菜
2.備料:青椒一顆,香腸適量
3.青椒切絲
4.香腸切成小片,可根據個人愛好選擇切法
5.蔥、姜、蒜、辣椒段切碎
6.準備好的黃花菜需在開水鍋裡煮熟,煮熟後,撈出來。用淡鹽水浸泡30分鐘
7.油燒開,先爆香蔥薑蒜
8.倒入青椒,香腸翻炒
9.將泡好的黃花菜倒入一起翻炒,然後加入調味料,按個人口味調製
10.裝盤
烹飪技巧
無`