主料
輔料
具體步驟
1. 雞胗洗淨切開控幹水分,精鹽到人鐵碗中
2. 加入適量五香粉和胡椒粉攪拌均勻
3. 加入一個蛋清拌勻,並把雞胗埋在攪拌好的鹽裡,烤箱200度烤一個小時
4. 大功告成,夏天喝著冰鎮啤酒吃鹽焗雞胗,簡直是絕配