涼拌木耳的做法 冰爽涼拌木耳 涼拌木耳怎麼做

“年快過完了，這女人一輩子都在與減肥做鬥爭，春天來了衣服一減誰都想秀出好身材，上個排毒減肥的涼拌木耳！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 未知 （難度）

涼拌木耳的做法步驟

• 1、材料：黑木耳、香菜、紅辣椒調味：蔥薑蒜、生抽、鹽、香醋、糖、白芝麻、雞粉

• 2、香蔥、香菜洗淨切寸斷；鮮辣椒切圈；姜蒜切碎末待用。

• 3、黑木耳用冷水泡發後，剪去根蒂，撕成小朵；入沸水汆燙1分鐘撈出。

• 4、放入冰水中浸泡5分鐘，使其口感脆爽。

• 5、黑木耳攥幹水分放入碗裡，將生抽、鹽、香醋、雞粉、糖調勻成味汁倒入，撒上香菜、香蔥段、紅椒圈、白芝麻拌勻即可。