涼拌蓮藕木耳怎麼做|涼拌蓮藕木耳的做法

“一道簡單又好吃的開胃小菜。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌蓮藕木耳的做法步驟

• 1、木耳泡發後加入鹽或澱粉搓洗乾淨。

• 2、蓮藕切薄片，冷水中浸泡。

• 3、煮鍋加冷水燒開後，加入蓮藕煮。

• 4、2分鐘後把木耳也加進去煮。

• 5、煮熟後撈出瀝乾水份備用。

• 6、把所有調料倒入，平底鍋熱油。

• 7、油燒熱後淋到調料上。

• 8、攪拌均勻。

• 9、裝盤即可。

• 10、成品圖

• 11、成品圖

• 12、成品圖

• 13、繼續

• 14、成品圖

小竅門

木耳一定要煮熟。口味可以按照自己喜好調整。