烤箱版親子丼怎麼做|烤箱版親子丼的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤箱版親子丼的做法步驟

• 1、雞腿肉加醬油1勺，料酒、香油各1匙，精鹽、胡椒粉適量抓勻，醃20分鐘。

• 2、洋蔥切片。

• 3、雞腿肉與洋蔥拌勻，放鋁箔碗裡，再淋1勺柴魚高湯。

• 4、烤箱200度預熱後，烤10分鐘。

• 5、取出翻面，再入烤箱烤10分鐘。

• 6、雞蛋打入碗中，加適量精鹽、小匙牛奶拂勻成蛋液。

• 7、倒入雞腿肉中。

• 8、180度烤3分鐘，蛋液凝固後倒在白飯上即可。