“蘋果做的小螃蟹,為餐桌添點樂趣”
1、涼白開加點鹽調成淡鹽水放在邊上,切開的蘋果塊放到鹽水裡浸泡,能保持不變色。一個蘋果切成三份
2、取①,對半切開,每半切成五片,切成的十片中最小的那兩片捨去,其餘的八片做螃蟹的腿
3、取②,切下一邊上肉多的部分,取④
4、④對半切開,取⑤
5、⑤用小刀在一邊挖出兩個三角形,分成四份,取其中兩份(⑥)做螃蟹的螯
6、取兩個蘋果核,插在步驟2中切下的③上,做成螃蟹的身體
7、把螃蟹的八條腿和一對螯擺好
8、蓋上螃蟹的身體,就做好啦
蘋果切好後浸泡在淡鹽水裡可以防止變色