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發表於:2023-12-30
食材明細主料茭白(3株)調料油辣子(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘸汁茭白的做法步驟1、食材:茭白、油辣子。2、在碟子裡放入適量的油辣子,加適量的生抽。3...
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發表於:2024-02-10
“芥末是大多數人喜歡的調料之一,拌冷盤常用芥末油或芥末面,特別是生吃海鮮更少不了辣根,今天用白灼蝦配上芥末沙拉汁,那更是美美的一飽口福了。”食材明細主料海蝦(300克)丘比沙拉汁(250克)輔...
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發表於:2020-07-27
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘茄汁茭白肉丁,這是一道十分簡單的家常菜,顏色搭配也十分恰當。茄汁的酸甜給這道菜增色不少。裡脊肉本身就十分的嫩,配上...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料橄欖油(適量)蒜頭(半頭)小米辣(1個)輔料生抽(5勺)蠔油(1勺)檸檬(1片)調料香菜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘸肉醬汁的做法步驟1、生抽和蠔油放入碗中,加適量清水稀釋。2、再擠...
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發表於:2024-02-01
“鴨血裡含鐵量較高,而且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利用,適量多吃可以防治缺鐵性貧血。”食材明細主料鴨血(400g)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)植物油(適量)輔料蠔油(適量)鹹鮮...
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發表於:2024-01-13
“這是一份快手的沒什麼技術含量可以下飯也可以做冷盤也可以作為點心小吃的一道菜很可口豆腐又補鈣我是很愛吃的嘿嘿”食材明細主料老豆腐(適量)辣椒(適量)蒜(適量)輔料陳醋(適量)糖(適量)香油(適...
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發表於:2024-01-08
“海蔘有多種吃法,但兒子只喜歡蘸汁兒食用。Q彈爽口的海蔘在料汁兒的襯托下好吃極啦!😍”食材明細主料海蔘(適量)輔料蒜末(適量)薑末(適量)小米椒碎(適量)生抽(適量)陳醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)數小時...
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發表於:2023-12-26
“貽貝又稱青口貝,黑口貝,晒乾後稱為“淡菜”貽貝的中蛋白質含量高達,含有8種人體必需氨基酸被賦予“海中雞蛋”的美稱,具有增強人體免疫力的作用。”食材明細主料貽貝(8只)輔料生薑(1小塊)香...
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發表於:2024-01-08
“相比甜口的毛芋,這種鹹口味的蘸汁吃更受歡迎”食材明細主料芋艿(適量)蒜泥(適量)輔料蒸魚豉油(適量)醋(適量)糖(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘸汁毛芋的做法步驟1、毛芋艿洗...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料番茄(3個)茭白(300克)香蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁茭白的做法步驟1、番茄、茭白洗淨備用。2、茭白切片。3、香蔥切段,番茄切塊。4、...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料北豆腐(適量)輔料蒜泥(適量)海膽醬(適量)調料生抽(適量)陳醋(適量)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘸汁豆腐的做法步驟1、北豆腐一塊。2、放入淡鹽水中煮5分鐘(中途翻下)。3、蒜泥、...
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發表於:2024-02-24
“我愛吃茭白,尤其愛素炒的。覺得健康美味又不怕增肥。為了素炒的也能炒出鮮香的味道,今天用了鮑魚濃汁來調味,讓鮮嫩的茭白味道也鮮美。”食材明細主料茭白(3個)鮑魚濃汁(適量)輔料青椒(適量)...
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發表於:2019-11-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鷹爪蝦:250茭白:2根輔料番茄醬:適量白糖:適量鹽:適量味精:適量料酒:適量醋:少許蒜瓣:1粒姜:3片小蔥:兩根具體步驟1.蝦洗淨,茭...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料毛蛤(500克)大蒜(2瓣)醋(5克)生抽(3克)輔料食鹽(小許)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘸汁毛蛤的做法步驟1、毛蛤蜊刷洗乾淨。2、直接放鍋裡,不加一滴水哦。3、翻炒幾下。4、蓋鍋蓋...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料蝦(350克)輔料辣椒(適量)薑片(適量)精鹽(適量)食用油(適量)配料調汁(適量)薑末(適量)蔥末(適量)辣椒油(適量)黑豆豉(適量)味蠔鮮(適量)生抽(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)蘸汁蝦的做法步...
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發表於:2021-02-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茭白:300番茄:200輔料鹽:適量醬油:適量油:適量香蔥:適量具體步驟1.番茄、茭白洗淨備用。2.茭白切片。3.香蔥切段,番茄切...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料花螺(2斤)輔料蔥(適量)小酸橘子(三個)生抽(一勺)米醋(2勺)香菜(一根)蒜片(適量)薑末(適量)香油(適量)料酒(1勺)鹽(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘸汁花螺的做法步驟1、買回來的花...
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發表於:2021-02-23
茭白是我們餐桌上一道很常見的食材,很多人都很喜歡吃,茭白的營養成分十分高,是很有營養的食物,但是很多人都不太會處理茭白,今天我們就來介紹一下應該怎麼切茭白吧,還有就是茭白應該怎麼吃呢...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料茭白(適量)五花肉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)大蒜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒肉的做法步驟1、準備好材料(忘了雞蛋)2、五花肉煸出油,放入切碎的蒜末炒出香味3、把...
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發表於:2024-01-05
“今天有些懶,煮了幾個速凍水餃,拌了一份汁,一會就做好了,吃著很方便。”食材明細主料鹽(1g)白糖(5g)陳醋(30g)味極鮮(10g)辣椒油(10g)輔料大蒜(2瓣)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餃子蘸汁的做法步...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料兒菜(適量)輔料蒜泥(適量)調料油(適量)鹽(適量)涼拌醬油(適量)陳醋(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘸汁兒菜的做法步驟1、選取鮮嫩的兒菜清洗乾淨。2、大的多切幾瓣,小的對半切...
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發表於:2018-01-20
茭白又被叫做茭筍,是一種生長在淡水中的塊莖類作物。在我國種植茭白有很長的歷史了,早在唐朝時期我國就已經開始種植並食用茭白。但在此之前人們是將茭白作為一種糧食作物來種植,在唐朝之...
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發表於:2020-06-13
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘香酥茄汁茭白肉丁,可能有一部分的人沒有吃過這個菜,但是這個蔬菜真的是十分的健康,含有各種豐富的元素,尤其是對於需要補...
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發表於:2024-02-23
“夏季正是吃茭白的季節,茭白搭配任何一種食材做出來味道都是很鮮美的,在煎的過程中散發的清香,真的令人沉醉,炒素菜用花生油。茭白是我國特有的水生蔬菜,被視為蔬菜中的佳品及“水中參”。...
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發表於:2020-02-15
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.基圍蝦洗淨,颳去蝦線,瀝乾備用。2.加入適量清水,放入切好的蔥白和薑片,倒入少許白酒,水開後放蝦灼熟,變紅即...