準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
泰國蝦 :
300公克香菜末 :
適量蕃茄檸檬醃醬 :
1/4小匙蕃茄末 :
2大匙 橄欖油 :
1小匙蒜末 :
1/4小匙檸檬汁 :
1大匙黑胡椒末 :
1/4小匙 輔料
具體步驟
1. 將全部的蕃茄檸檬蝦醃醬混合均勻備用。
2. 將泰國蝦的背部劃開但不切斷後洗淨。
3. 將作法2的泰國蝦加入作法2的蕃茄檸檬蝦醃醬醃約10分鐘備用。
4. 熱鍋,倒入少許的油,放入作法3的泰國蝦及蕃茄檸檬蝦醃醬以大火炒至蝦子熟透。
5. 將作法4的泰國蝦盛盤,再撒上香菜末即可。