“減肥要吃肉，要多吃白肉，魚肉雞肉牛肉等，在這些肉裡面雞胸肉是最便宜的。想想長這一身肉已經花了很多錢了，那麼減掉這一身肉還是儘量少花點錢吧！所以就吃雞胸肉吧！可是水煮雞胸真的很容易膩啊，怎麼辦。想辦法把雞胸變得好吃就很重要了！其實只要稍微改變一下做法，雞胸也能變得很好吃呢又好吃又沒有負擔的肉肉誰不愛呢！今天做的是自制雞肉腸。”
1、雞胸洗淨去掉筋膜。
2、切成小塊。
3、放到料理機裡。
4、放入少許生薑，攪打成肉糜。
5、攪打好的肉糜取出放入盤裡，加入20g澱粉，少許鹽和胡椒粉。
6、用筷子攪打上勁。
7、把攪打好的肉糜放入裱花袋裡。
8、擠到蒸肉腸的模具中，抹平表面。多餘的可以擠到錫紙上捲起來就可以了！
9、蓋上蓋子，放到ACA北美電器小白蒸烤箱從下往上第二格，diy蒸模式100度蒸30分鐘左右就可以了，沒有蒸烤箱的用蒸鍋也一樣。
10、時間到了取出來就可以了！自制的肉腸簡單安全，還健康，大家趕緊試試吧！
千里飄香谷
