雞肉，味道鮮美，營養價值豐富，不同於“紅肉”，雞肉並不會使人發胖，因此，作為資深吃貨，突發奇想，以雞肉代替做肉腸用的豬肉，自制雞肉腸既美味可口又低脂肪，滿足味蕾的同時還不會發胖，一舉兩得。現在給大家介紹雞肉腸的做法吧。
主料
雞胸肉 ：500輔料
鹽 ：10具體步驟
1.準備好食材。雞胸肉、玉米、土豆、香菇、生薑、蔥
2.把土豆去皮切塊，香菇泡發切碎，蔥洗淨切碎，薑切片。
3.雞胸肉加入薑片和蔥醃製10分鐘。
4.雞胸肉醃好後去掉蔥姜，放入攪拌機攪碎。
5.加入玉米、香菇和鹽放入攪拌機攪碎。
6.攪拌好後裝入裱花袋，剪開一個口，將肉泥擠到錫紙上。
7.捲起來後兩邊擰緊，像糖果那樣包起來，全部做好後上鍋蒸20分鐘即可。
8.擺盤出爐了
千里飄香谷
