嫩蒸蛋怎麼做|嫩蒸蛋的做法

“注意事項：1攪拌蛋液的時候一定不要打，要順時針輕輕攪拌，避免出現氣泡。2一定要放溫開水，不要太燙的水。3一定要開鍋放進去。4小火，鍋蓋不要蓋嚴，留個縫隙。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

嫩蒸蛋的做法步驟

• 1、空碗打入兩個雞蛋

• 2、用筷子順時針攪拌均勻

• 3、加入溫水，水和蛋液的比例是2:1