1、肥瘦肉餡加胡椒粉、料酒、薑蓉、雞蛋、玉米澱粉拌勻。
2、加入老抽，顏色會更好看。
3、拌勻。
4、洋蔥切丁。
5、胡蘿蔔切丁。
6、鍋熱倒油。
7、加胡蘿蔔翻炒均勻（大概一分鐘）。
8、加洋蔥炒香。
9、加入甜麵醬炒勻。
10、再加入拌好的肉餡炒至變色。
11、添適量清水，我加了大概100g。
12、加糖調味，不喜歡甜口的也可以不加。
13、小火炒制，變得粘稠即可。
14、裝盤撒蔥花。
15、拌麵條。
16、捲入薄餅。
17、怎麼吃都好吃。
18、一起吃肉醬吧！
千里飄香谷
