不一樣的萬能芝麻醬如何做簡單又美味

萬能芝麻醬有著濃香酸的特質，有些粘稠，一顆顆蒜粒混在其中，吃起來別有一股香味，還夾帶著淡淡的醋味，不止是酸很能聞到陳釀多年的醋香，裡面在加 些芝麻顆粒吃起來又是另一種感覺，每一種配料都有它的意義，就看你去如何體驗以及修飾它了。

主料

輔料

具體步驟

1.芝麻先淘洗乾淨

2.放入鍋中開始炒芝麻，一開始的時候可以用中火，先把芝麻炒幹，然後轉中小火，炒到能夠用手捏碎芝麻就差不多了，吃一口很香就可以了

3.炒好的芝麻放涼後放入攪拌機

4.把芝麻打成粉

5.把打好的芝麻粉放一部分於攪拌機裡再繼續攪拌，然後加入適量葡萄籽油或者初榨橄欖油或者麻油，打到油和粉充分融合就好了

6.把芝麻醬放入容器裡，比如說玻璃瓶，放涼後放入冰箱儲存