1、瘦肉洗淨切薄片。
2、加入適量玉米澱粉,生抽,蠔油抓勻。
3、加入適量花生油抓勻。
4、香蔥洗淨切蔥花備用。
5、砂鍋放入適量地都冬菜。
6、加入少量生抽。
7、加入適量清水。
8、加入少許花生油。
9、大火煮開轉小火。
10、小火煮1分鐘左右。
11、放入瘦肉片。
12、大火煮開。
13、煮至肉片斷生,加入適量蔥花即可。
14、成品。
15、成品。
16、成品。