一口一粒巨上癮圖解|黑椒牛肉粒！！巨香巨下飯

今天給大家分享一道人人都愛的黑椒牛肉粒，我覺得我可以幹兩大碗飯為了它。做法簡單，醬香濃郁，牛肉嫩滑勁道，在搭配一下蒜頭一起簡直要上頭，真的好吃到無敵，會有一種在吃牛排的感覺，每天在糾結吃什麼？趕緊來試試吧，行動起來。

主料

牛裡脊 ：300克

輔料

蒜 ：7瓣
黑胡椒粉跟白胡椒粉 ：各1勺
鹽 ：1勺
生抽 ：1勺
耗油 ：1勺

詳細步驟：

第一步

準備好牛肉洗乾淨，切成正方形粒

第二步

加入白胡椒，生抽，耗油

第三步

用筷子或手拌均勻，醃製10分鐘

第四步

等待牛肉醃入味的過程中，我們來準備蒜瓣，剝開，對半切開備用

第五步

熱鍋下油，放入蒜，煎至微黃

第六步

再把醃製好的牛肉粒放入翻炒均勻

第七步

等牛肉泛白之後加入黑胡椒粉，加入鹽

第八步

牛肉煎熟後，裝盤即可

烹飪技巧：

要是想要更香更好吃可以放入黃油來做