模擬寶寶版蛋黃酥的做法 8個月以上輔食模擬寶寶版蛋黃酥 模擬寶寶版蛋黃酥怎麼做

“因為鹹鴨蛋是鹽醃漬的不是很健康，而且一歲以內是禁鹽禁糖的，所以今天做的這個是無糖無鹽的還不用模具，只要你有空氣炸鍋或者烤箱就能做
我這個做的四個的量，如果你做多可以翻倍哦
做法非常簡單保證你一看就會！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

模擬寶寶版蛋黃酥的做法步驟

• 1、紫薯跟土豆放在高壓鍋蒸熟，如果沒有高壓鍋可以去皮切片包上保鮮膜鍋裡蒸熟即可，千萬不要讓水進去，一定要蓋保鮮膜。

• 2、冷水加鵪鶉蛋煮熟備用。

• 3、煮熟以後加冷水敲碎皮然後一點點剝殼，剝出蛋黃備用。

• 4、紫薯跟土豆去皮壓泥。

• 5、紫薯有點幹我加了4g水，壓成細膩的泥，千萬不要加太多水會不成形，土豆泥115g+3個水壓成細膩的泥備用。

• 6、紫薯+鵪鶉蛋黃稱出15g一個包好備用。

• 7、土豆稱25g/個。

• 8、土豆包住紫薯蛋黃餡。

• 9、全部做好後用蛋黃塗在表面表面放一點芝麻。

• 10、空氣炸鍋或者烤箱175度8-10分鐘有點上色即可。

小竅門

1、如果一歲以上可以加一點白糖調整口味。
2、做好了最好當天吃完哦這個可以給孩子當主食吃。