漂亮紙杯蛋糕怎麼做|漂亮紙杯蛋糕的做法

“這期紙杯蛋糕因為一些原因耽誤了製作，希望現在還不晚，有時間會把裱花紙杯蛋糕傳上！
昨天兒子又發燒，期待他康復！
爸爸吃不了糖，放的少！但很好吃！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

漂亮紙杯蛋糕的做法步驟

• 1、蛋黃與蛋清分離，蛋黃用打蛋器攪拌不需打發，加入一點糖，攪拌均勻。加入牛奶和葵花籽油攪拌均勻！

• 2、篩入低筋麵粉，從底向上翻拌均勻！不要時間長，要不會起筋！

• 3、蛋白打發提起電動打蛋器有個尖角就好！不要打的時間太長！

• 4、預熱5分鐘，175度，進烤箱20分鐘即可！

• 5、漂亮蛋糕出爐！

小竅門

蛋白打發很重要！