花生蔓越莓牛軋餅的做法 會拉絲的花生蔓越莓牛軋餅 花生蔓越莓牛軋餅怎麼做

“天冷了，沒點暖身又暖心的小零食傍身怎敢輕易出門，讓簡單易上手的牛軋餅拯救你吧。餅乾的酥脆加上牛軋糖的綿軟，這一口下去那叫一個爽……”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

花生蔓越莓牛軋餅的做法步驟

• 1、花生碎和蔓越莓幹混合，加少許奶粉拌勻備用

• 2、蘇打餅乾選擇自己喜歡的牌子就好，這裡不做特別推薦，但是個人感覺方形的會比較好，也許是心理作用，哈哈~

• 3、軟化的黃油放入不粘鍋中小火加熱至融化

• 4、加入棉花糖翻炒至融化，一定要小火不要心急，因為火大了會焦

• 5、加入奶粉和花生蔓越莓翻拌均勻，這好像是個體力活，可以鍛鍊臂力。充分的翻拌使奶粉完全融化即可。（如果你不偷懶的話可以把奶粉和花生蔓越莓分開放，原諒我每次都偷懶，總是省略一步）

• 6、取適量炒好的牛扎糖放在餅乾上，大概10克左右，具體的隨個人喜好

• 7、用另一塊餅乾輕輕按壓就搞定了，這裡可不要太用力哦，餅乾很脆弱，不夠溫柔就會碎掉的（如果中途糖變硬了，就小火加熱一下繼續操作就好）

• 8、成品圖欣賞

• 9、成品圖欣賞

小竅門

在炒棉花糖的時候一定要全程小火進行，期間可以用鏟子按壓使其快速融化，但是千萬不要因為心急就把火開大。
加入奶粉後翻拌會比較費力，別告訴我會累的胳膊疼，一定要堅持，想吃好吃的又不付出怎麼行。
牛軋餅做好後待其晾涼就可以裝進密封袋，小包裝攜帶方便，出行時放幾塊在包裡可以解饞哦，關鍵是分享給小夥伴的那一刻會超級有成就感的，因為她們會各種誇你，哈哈~想想就很美吧，那就趕緊動手做起來吧。