準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
蔓越莓幹 :
180白色棉花糖 :
300 黃油 :
100 奶粉 :
100 輔料
油 :
適量鹽 :
適量糯米紙 :
適量 具體步驟
1.蔓越莓幹做牛軋糖真心好吃。
2.要白色棉花糖哦。
3.不粘鍋裡放入黃油融化。
4.倒入棉花糖翻炒。
5.待棉花糖融化後倒入蔓越莓幹繼續攪拌均勻。
6.要小火不停翻炒,不然容易糊底。
7.最後倒入奶粉混合均勻。
8.趁熱倒入烤盤整形好。
9.放冷藏室稍硬取出切塊。
10.要糯米紙包好。
11.包上包裝紙即可。
烹飪技巧
這個版本是棉花糖版本的,棉花糖可以選擇各種口味,但是白色的味道更好,蔓越莓幹可以換成花生。