蔓越莓花生牛軋糖怎麼做|蔓越莓花生牛軋糖的做法

食材明細

• 奶香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蔓越莓花生牛軋糖的做法步驟

• 1、花生放拷盤裡，150度上下烘烤12-15分鐘，聞見花生香味或者看到花生顏色加深即可，

• 2、撥去花生衣

• 3、準備250克棉花糖

• 4、準備150克奶粉

• 5、準備100克黃油

• 6、平底不粘鍋小火，將黃油放入

• 7、慢慢融化

• 8、放入棉花糖，小火翻炒

• 9、不停的翻炒慢慢將棉花糖全部融化

• 10、倒入150克奶粉，不停的翻拌

• 11、倒入花生和蔓越莓繼續翻拌均勻

• 12、將糖放入牛軋糖矽膠模具中，用擀麵杖擀平

• 13、放入冰箱冷藏一小時後取出，倒在案板上

• 14、用模具比著切成長條

• 15、每個長條分成六方塊

• 16、包上糯米紙

• 17、再放進糖紙中熱熔封口

• 18、放進紙袋中。成品圖。