自制蔓越莓牛軋糖如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.材料：棉花糖：180克、黃油：20克、奶粉：120克、蔓越莓：180克

2.製作：1.蔓越莓先稍微切碎下備用

3.2.黃油倒入不粘鍋裡中火加熱至溶化

4.3.倒入棉花糖一起繼續加熱並攪拌至棉花糖溶化

5.4.棉花糖溶化和黃油拌均勻，倒入奶粉拌均勻

6.5.再倒入蔓越莓幹拌均勻

7.6.拌勻後關火迅速倒不粘盤裡，用擀麵杖擀平表面

8.7.再用刮刀旁邊整形整齊後放冷藏冰箱凍一個小時

9.8.冷藏好取出切塊即可

10.完成咯

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烹飪技巧

TIPS：1.室溫低的冬天可以不放冷藏冰箱，室溫放至變硬可以切即可