萌羊羊小蛋糕的做法 呆萌羊羊迎羊年-----萌羊羊小蛋糕 萌羊羊小蛋糕怎麼做

“傳統中我們一直視“羊”為吉祥之物，漢字中以“羊”為意符的字均帶有美好的意思，如“美”、“善”、“鮮”、“羞”（原為美味的意思）、“羨”等。明年是就是羊年，用一款可愛的小蛋糕來迎接新年吧。
中國人過年喜歡紅色，其實不只是在過年的時候，只要覺得有什麼喜事，就喜歡用紅色來代表，紅紅的紙杯座，紅紅的背景，紅紅的一切，是不是感覺好喜慶，希望我們新的一年都是紅紅火火的。
唱：因為我們是一家人，相親相愛的一家人。
問：請問誰是爸爸，誰是媽媽，誰是小孩呢？
答：就不告訴你，就不告訴你，就不告訴你...
羊羊一家來給大家拜年了，這家人長得好象，誰是爸爸誰是媽媽誰是小孩呢？傻傻分不清楚啊。
新年時，送給孩子們這樣可愛的蛋糕，是不是會看到孩子們的燦爛的笑臉呢。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

萌羊羊小蛋糕的做法步驟

• 1、先來做蛋糕吧，黃油用小火加熱至沸騰狀態。

• 2、倒入過篩後的低粉，關火，拌勻。

• 3、3倒入牛奶，拌勻。

• 4、蛋黃分次加入，拌勻後再加餘下的。

• 5、蛋白加糖和玉米澱粉，打發至硬性發泡。

• 6、蛋白分三次和蛋黃拌勻。

• 7、倒入小紙杯中，入烤箱烘焙。

• 8、乳酪和黃油軟化後，加入糖粉，攪打至蓬鬆狀態。

• 9、舀一些乳酪放在紙杯蛋糕上，可以稍冷藏一下，成半圓球狀。

• 10、將一此黑巧克力溶化，擠出羊角和羊羊眼睛的形狀，放入冰箱冷藏備用。

• 11、淡奶油加糖粉打發。

• 12、用裱花嘴擠在羊羊頭上，再粘上羊角及眼睛等部分即可。

小竅門

蛋糕原料：黃油80克低粉80克牛奶90克雞蛋6個糖80克玉米澱粉10克
羊羊原料：奶油乳酪200克黃油200克糖粉45克黑白巧克力適量淡奶油100克糖粉10克
烘焙：烤箱中層，上下火，140度，40分鐘（根據自己的烤箱調節）

1、因為我只做了三隻羊，羊羊原料最後剩下好多，你可以根據自己要做的羊羊數量來準備原料。
2、紙杯小蛋糕可以換成自己喜歡的任意配方。