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萌羊羊曲奇的做法 萌羊羊曲奇——大波萌物來襲 萌羊羊曲奇怎麼做

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.22W
萌羊羊曲奇的做法 萌羊羊曲奇——大波萌物來襲 萌羊羊曲奇怎麼做

這是一款造型又萌又逗的小餅乾,小朋友大朋友都非常喜歡,麵糰也不粘手,比較好操作,甜度不高口感也不錯,也可以當做親子活動和小寶貝一起動手,非常感謝曉廷愛烘焙的分享。來吧!在新年到來之際做一大波萌物萌翻親友吧!當我做好發到朋友圈,立刻有朋友表示“求被襲”!哈哈,當我表示有些看著不大像時,就有朋友回覆“把看著不像的都快遞給我吧”!可見其萌力十足啊。

食材明細

主料
  • 黃油 (50克)
  • 淡奶油 (15克)
  • 低粉 (110克)
  • 巧克力 (適量點眼睛用)
  • 可可粉 (適量調頭髮用)
輔料
  • 糖粉 (30克)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

萌羊羊曲奇的做法步驟

  • 萌羊羊曲奇的做法 萌羊羊曲奇——大波萌物來襲 萌羊羊曲奇怎麼做 第2張

    1、黃油軟化後加入糖粉拌勻,不用打發。

  • 萌羊羊曲奇的做法 萌羊羊曲奇——大波萌物來襲 萌羊羊曲奇怎麼做 第3張

    2、加入淡奶油繼續拌勻。

  • 萌羊羊曲奇的做法 萌羊羊曲奇——大波萌物來襲 萌羊羊曲奇怎麼做 第4張

    3、篩入低粉以刮壓的方式拌勻。

  • 萌羊羊曲奇的做法 萌羊羊曲奇——大波萌物來襲 萌羊羊曲奇怎麼做 第5張

    4、和成原色麵糰。包上保鮮膜以免變幹。

  • 萌羊羊曲奇的做法 萌羊羊曲奇——大波萌物來襲 萌羊羊曲奇怎麼做 第6張

    5、取20克左右面團加入適量可可粉調成合適的顏色(我實際約取了40克麵糰加入可可粉,其中的21克可可麵糰被我用來做了三個小黑妞),因為可可粉是後加入的,如果感覺麵糰比較幹,可以滴幾滴水。(事實證明可可麵糰有點幹,成品稍有開裂,原色麵糰基本無開裂)兩種麵糰都用保鮮膜包好。

  • 萌羊羊曲奇的做法 萌羊羊曲奇——大波萌物來襲 萌羊羊曲奇怎麼做 第7張

    6、原色麵糰分成7克一個約18個,剩下一小塊做耳朵。

  • 萌羊羊曲奇的做法 萌羊羊曲奇——大波萌物來襲 萌羊羊曲奇怎麼做 第8張

    7、搓成水滴狀後壓扁點呈芝麻狀。

  • 萌羊羊曲奇的做法 萌羊羊曲奇——大波萌物來襲 萌羊羊曲奇怎麼做 第9張

    8、按比例取小塊麵糰搓成長條水滴狀成耳朵。兩條耳朵放在頭下再輕輕壓一下。

  • 萌羊羊曲奇的做法 萌羊羊曲奇——大波萌物來襲 萌羊羊曲奇怎麼做 第10張

    9、再取可可麵糰搓4-5個很小的球放到頭頂成頭髮。

  • 萌羊羊曲奇的做法 萌羊羊曲奇——大波萌物來襲 萌羊羊曲奇怎麼做 第11張

    10、用牙籤或其它小工具扎出鼻孔和嘴巴。

  • 萌羊羊曲奇的做法 萌羊羊曲奇——大波萌物來襲 萌羊羊曲奇怎麼做 第12張

    11、嘴巴我是用吸管的一頭剪去一半做了個簡易工具。

  • 萌羊羊曲奇的做法 萌羊羊曲奇——大波萌物來襲 萌羊羊曲奇怎麼做 第13張

    12、烤箱中層180度18分鐘左右,中途可換一次烤盤方向,後面幾分種看一下,根據實際情況取出以免上色過深。晾涼後用巧克力點上眼睛就可以了。

  • 萌羊羊曲奇的做法 萌羊羊曲奇——大波萌物來襲 萌羊羊曲奇怎麼做 第14張

    13、是不是好萌

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