“配方是自己改良的，和麵的時候手感很好，相信是個不錯的方子，所用的材料也是簡單的，德普的烤箱電腦版很給力，烤制的上色也很均勻，組織也異常完美。”
1、先將燙種麵糰的兩部分混合均勻，置涼備用；
2、主麵糰的高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、可可粉、細糖攪拌缸內混合均勻；
3、加入水和燙種麵糰，繼續中速攪拌至表面光滑；
4、此時，加入主麵糰的鹽、黃油，攪拌至麵糰完成階段；
5、取出揉圓，鬆弛20min；
6、分割成每個220g，密封鬆弛10min；
7、餡料倒至一起混合均勻；
8、擀開面團，捲入餡料，收尾壓薄；
9、介面朝下，整理成U或O型，碼入烤盤；
10、放入烤箱，底下放盆水，醒發50min至2倍大，取出篩麵粉做裝飾，刀片切口；
11、烤箱預熱焙烤模式195度，烤制18min即可；
12、美味就做好
餡料製作，須將黃油和芝士提前軟化後再進行混合均勻；
烤箱的烤制溫度可根據實際進行調改
千里飄香谷
