香薄燒杏仁的做法 口口脆香薄燒杏仁 香薄燒杏仁怎麼做

“這是一款鹹口餅乾不含糖，油量相比一般的曲奇也要少很多，口感類似奶鹽蘇打，做法簡單且香酥脆，可算是比較健康的零食，搭配其它奶製品和水果茶點當早餐或下午茶都不錯，就是越吃越想吃的節奏。最近做了好幾次了，自已做了覺得好吃就又做了送人，送完人自己木得吃就又做，呵呵，暈。正在減肥的你，正好沒有胃口的你，甜食吃膩的你，試下這款餅乾，不會失望噠。（方子來自食尚先生王森）”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香薄燒杏仁的做法步驟

• 1、先將水和酵母拌勻，備用。

• 2、加入軟化的黃油、鹽和過篩的低粉。

• 3、拌成麵糰，冷藏鬆馳1小時。

• 4、取出將其擀成2mm厚的面片切成你喜歡的形狀。

• 5、表面刷上蛋液，粘上杏仁片。

• 6、180/170度25分鐘左右。