櫻桃奶油夾心小餅怎麼做|櫻桃奶油夾心小餅的做法

“蘇寧易購提供的天寶櫻桃試用，三斤的櫻桃，讓我不得不考慮做些有意思的專題。我不喜歡烘焙，不過做些下午茶或者派對上吃的小點心還是很有意思的。看名字就知道，就是餅乾+奶油+櫻桃，完成！為了增加口感，添加了藍莓醬並調了可可味的奶油，不建議選硬的餅乾，做到酥脆精緻就好。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

櫻桃奶油夾心小餅的做法步驟

• 1、材料備齊。

• 2、櫻桃用小刀切開擰一下成兩半，去核。

• 3、奶油打發備用。

• 4、用裱花袋在餅乾上擠一朵奶油。

• 5、點綴兩個半顆的櫻桃，點綴上一點果醬，櫻桃其中一個帶柄這樣看起來更立體。

• 6、另一種是在奶油中調入奶油巧克力和可可粉，調成可可味的奶油。用兩塊餅乾夾住奶油，做成夾心餅乾。

• 7、在夾心餅乾的頂部再擠上一些可可奶油。

• 8、點綴上一顆完整的櫻桃完成。

• 9、整齊的擺盤即可。