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櫻桃醬夾心麵包的做法 ~櫻桃醬夾心麵包 櫻桃醬夾心麵包怎麼做

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櫻桃醬夾心麵包的做法 ~櫻桃醬夾心麵包 櫻桃醬夾心麵包怎麼做

昨天晚上烤的吐司,早餐切片後抹上果醬,再加上一杯濃濃的自制紅棗豆奶,一頓簡單又甜蜜的早餐。鬆軟的吐司配上酸甜的櫻桃醬,真的很美味。

食材明細

主料
  • 高筋麵粉 (270克)
  • 牛奶 (130克)
  • (1克)
  • 綿白糖 (10克)
  • 酵母 (2克)
  • 奶粉 (15克)
  • 雞蛋 (一個)
  • 玉米油 (20克)
輔料
  • 櫻桃醬 (適量)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

櫻桃醬夾心麵包的做法步驟

  • 櫻桃醬夾心麵包的做法 ~櫻桃醬夾心麵包 櫻桃醬夾心麵包怎麼做 第2張

    1、所有材料放入廚師機中,和麵,和成完全階段,能拉出手套膜。

  • 櫻桃醬夾心麵包的做法 ~櫻桃醬夾心麵包 櫻桃醬夾心麵包怎麼做 第3張

    2、第一次發酵至原來2倍大。

  • 櫻桃醬夾心麵包的做法 ~櫻桃醬夾心麵包 櫻桃醬夾心麵包怎麼做 第4張

    3、取出麵糰排氣,分割成3等份。

  • 櫻桃醬夾心麵包的做法 ~櫻桃醬夾心麵包 櫻桃醬夾心麵包怎麼做 第5張

    4、兩次擀開卷起。

  • 櫻桃醬夾心麵包的做法 ~櫻桃醬夾心麵包 櫻桃醬夾心麵包怎麼做 第6張

    5、放入不沾吐司模具中,二次發酵至8分滿。

  • 櫻桃醬夾心麵包的做法 ~櫻桃醬夾心麵包 櫻桃醬夾心麵包怎麼做 第7張

    6、烤箱倒數一層,185度熱風,35分鐘左右。

  • 櫻桃醬夾心麵包的做法 ~櫻桃醬夾心麵包 櫻桃醬夾心麵包怎麼做 第8張

    7、冷卻後切片。

  • 櫻桃醬夾心麵包的做法 ~櫻桃醬夾心麵包 櫻桃醬夾心麵包怎麼做 第9張

    8、取一片吐司,抹上一層櫻桃醬。

  • 櫻桃醬夾心麵包的做法 ~櫻桃醬夾心麵包 櫻桃醬夾心麵包怎麼做 第10張

    9、蓋上另一片吐司,切去邊角,整理成方形。

  • 櫻桃醬夾心麵包的做法 ~櫻桃醬夾心麵包 櫻桃醬夾心麵包怎麼做 第11張

    10、從中間對切,疊起。