“【魚肉海蔘披薩】
妞兒跟媽媽說明天還想吃披薩。米媽試圖建議改天再吃,結果沒有說動,人家就是想吃嘛,好吧想吃就做。
家裡還有什麼材料?
咱就是有啥吃啥的主兒。
好吧,有一塊魚肉,有海蔘,有胡蘿蔔,玉米粒兒是常備的,就這些吧,做披薩足夠了。
我已經完全瞭解了披薩,嘿嘿,不象當初,動手做披薩就是那老幾個,洋蔥,火腿,彩椒,玉米,豌豆。其實啥都可以用的,只要你想用。
今天做個高大上的海蔘披薩吧。”
1、1、材料圖。麵糰已發好。我頭天晚上和好面自然發著,第二天早上剛好可以用。
2、2、將魚肉切片,加生抽料酒鹽醃好後放入空氣炸鍋,炸熟。
3、3、麵糰排氣後揉均勻擀成大片,用叉子戳洞。
4、4、烤箱中層200度將餅底烤一烤。
5、5、將魚肉斬碎,胡蘿蔔切碎。
6、6、往餅底上刷上披薩醬,鋪上魚肉碎,鋪上乳酪。
7、7、鋪上海蔘,
8、8、再鋪上胡蘿蔔和乳酪碎。
9、9、鋪好後入爐,210度烤20分鐘左右,上色均勻即可出爐。
小貼士:
1、乳酪要分次放入,吃起來口感才更好,也避免出現兩張皮的現象。
2、烤箱溫度有區別,試著來。文中的時間溫度只做參考。
3、我用大盤做的,量比較大,如果小盤,減量。
4、乳酪的量可多可少,效果不太一樣,自行調整。