魷魚披薩怎麼做|魷魚披薩的做法

“我家食客真是不挑剔，我做的很不正宗的披薩在家卻很受歡迎。約我再做。這次用了鮮魷魚。依然不正宗的披薩，依然很美味，食客依然吃的很滿足。還是那句話：正宗不正宗不是很重要，愛吃就好。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

魷魚披薩的做法步驟

• 1、魷魚去皮洗乾淨。

• 2、番茄、洋蔥、胡蘿蔔、青椒、香菇洗乾淨。

• 3、魷魚切圈。

• 4、番茄切碎。

• 5、洋蔥、胡蘿蔔、青椒、香菇切成丁。

• 6、起油鍋，魷魚入鍋過油後盛出。

• 7、再起油鍋，部分洋蔥、胡蘿蔔、香菇入鍋過油。

• 8、青椒入鍋過油後盛出備用。

• 9、再起油鍋，洋蔥入鍋炒。

• 10、番茄入鍋炒。

• 11、加白糖炒、鹽、黑胡椒粉炒，炒均勻盛出備用。

• 12、過油後的魷魚切成丁備用。

• 13、醒發好的麵糰擀成圓，放在披薩盤中，用叉子差些小孔。

• 14、塗上披薩醬。

• 15、撒上胡蘿、香菇、青椒、魷魚。

• 16、將披薩盤放在烤網上，入烤箱下層，上下加熱，200度左右烘培，7分鐘後將烤盤取出，加些沙拉醬，再加烤盤放至烤箱中層，約10分鐘烘培。

• 17、烘培好的披薩，切塊享用。

小竅門

1、食材提前過油，可以避免烘培時出湯。
2、配料搭配依據個人偏愛。
3、烘培溫度及時間依據自家烤箱而定。