豬肉披薩的做法 豬肉披薩------------打造兒子喜歡的披薩 豬肉披薩怎麼做

“每一次做披薩，兒子一直說要肉多多的，這次特意囑咐不要蝦，也不要培根，要豬肉，而且肉必須要多多的，特意去市場買了後退肉，今天保證你吃的過癮。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豬肉披薩的做法步驟

• 1、主料中除黃油外放入麵包機內揉成光滑麵糰，放入黃油繼續揉至擴充套件階段。

• 2、豬肉切成薄片，放入鹽，料酒，老抽醃製30分鐘左右。

• 3、放入預熱烤箱200度，烤10分鐘左右。

• 4、收圓放在溫暖處內發酵2-2.5倍大。

• 5、取出排氣，醒發20分鐘左右，麵糰擀至圓形。

• 6、放入披薩盤內，用叉子在上面叉滿小孔。將餅皮放入預熱烤箱200°，烤7-8分鐘左右。

• 7、然後取出，抹上披薩醬。

• 8、鋪上二分之一乳酪絲。

• 9、鋪上豬肉。

• 10、再撒上剩餘的乳酪絲，放上青豆，放入烤箱預熱200℃，上下火，入烤箱烤15分鐘即可。

小竅門

披薩要趁熱吃，拉的絲可長了。