關於豬肉燒烤的的知識

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘美味的豬肉燒烤的做法。平時的夜宵，烤串，燒烤總少不了吧。但是豬肉烤串聽起來是不是新鮮感十足呢。想變成啥味就啥味，小...

“BBQ是北美最流行、最受歡迎、也是最被人們喜愛的美食之一。夏日裡，家家戶戶的後院裡都擺著一臺烤爐，每到週末或假日，就是BBQParty的最佳日子，熱騰騰的暑氣裡飄著花香、肉香，和歡聲笑語，人...

“萬聖夜，真的要試試這道美食~~”食材明細主料豬肋排（5根）可口可樂（600ml）胡椒粒（8克）鹽（適量）水（適量）輔料黑胡桃蜂蜜肉醬（適量）紅糖（50克）蘋果醋（30克）大蒜粉（10克）辣醬油（15毫升）黃芥末（8克）楓糖漿（20毫升）醬...

食材明細主料豬皮（適量）輔料蒜蓉辣醬（適量）燒烤料（適量）薑片（適量）圓蔥（適量）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燒烤豬皮的做法步驟1、冷凍豬皮。2、直接放涼水裡。3、水開後再煮幾分鐘。4、煮過...

“豬肉切薄片，加燒烤料煎了。”食材明細主料豬肉（1塊）輔料燒烤料（適量）香腸（1個）香辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒烤料煎豬肉片香腸的做法步驟1、備好食材。2、肉切片，香腸切片。3、平底鍋...

“估計香腸是沒有人不愛吃的，可是製作要耗費比較長的週期，而且配料上有一定的要求，所以一般人都選擇購買食用。可是現在的食品安全實在是讓人放心不過，連我這號懶人都開始自己灌香腸了。而...

食材明細主料麵糰（220克）豬肉餡（300克）輔料蔥（一棵）配料醬油（20毫升）料酒（15毫升）甜麵醬（25克）鹽（2克）雞精（2克）香油（10毫升）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉燒餅的做法步驟1、肉餡內放入醬油、料...

切成小塊狀或者薄片狀。做燒烤時注意豬肉不可以切太厚或者太大，否則在烤制過程中會比較難烤熟，而且容易變糊，可以把豬肉切成薄片或者小塊狀，做燒烤前需要將豬肉提前兩天醃製，醃製時可以放入...

“柴魚高湯是日式料理必備調料之一，因為柴魚高湯的鮮美通常可以為食物增加更多的鮮味和香味。日本料理最常用的醬油有很多種口味，但是粗略的可分為濃口和淡口。濃口醬油比較深，味道更鮮香...

食材明細主料帶骨豬肉（適量）輔料辣椒（適量）生薑（適量）八角（適量）調料老抽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒豬肉的做法步驟1、豬肉剁塊焯水清洗備用。2、倒入鍋中煸炒，加入配料...

食材明細主料土豆（1個）輔料燒烤料（適量）香腸（1個）豬頭肉（幾片）調料生抽（少許）蒜花（適量）蔥（少許）花椒粉（少許）鹽（適量）雞精（少許）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒烤料豬頭肉土豆片的做法步驟1、備好食...

“一次買豬肥肉煸豬油，覺的肥肉皮好厚的，心裡當時就在想，這塊大肥肉用烤箱烤吃，應該不錯吧。所以，就試烤了這塊赦肥肉，將肥肉裡的油燒出，香香香，粘粘的。香，糯，不油膩。”食材明細主料豬肥肉（適量...

食材明細主料胡蘿蔔（180克）豬肉（120克）輔料姜（8克）鹽（2匙）糖（2匙）醬油（2匙）料酒（2匙）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）照燒豬肉的做法步驟1、胡蘿蔔和豬肉切片；2、碗中加入薑末、2匙糖、2匙醬油、2匙...

食材明細主料中筋麵粉（250g）溫水（160g）酵母（2g）豬肉（適量）黑芝麻（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）植物油（適量）蔥（適量）姜（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難...

每面豬舌烤制2-3分鐘，根據厚度不同適當調整時間。豬舌肉質堅實有彈性，烹製後的豬舌沒有纖維感，而且市場價值比牛舌便宜的多。豬舌也被叫做口條，常見的做法有：紅油豬舌、鹽煮豬舌、涼拌口條...

里肌肉、梅花肉、五花肉。燒烤肉第一推薦是用里肌肉，里肌肉是在豬脊椎的兩邊，全是瘦肉，烤過後的里肌肉口感有嚼勁，並且很入味。梅花肉屬於豬的肩膀部位，這裡瘦肉多肥肉少，烤出的口感會比里肌...

食材明細主料麵粉（150g）水（90g）酵母（2g）餡料豬肉餡（100g）蠔油（1勺）生抽（1勺）花椒粉（0.5勺）熟玉米粒（適量）大蔥末（適量）薑末（適量）油酥麵粉（15g）植物油（1.5勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬肉火燒的做法步...

食材明細主料豬肉（150克）藕（1個）輔料蒜末（少量）面豉醬（1大勺）料酒（1大勺）豆瓣醬（1小勺～2小勺）蜂蜜（1小勺）雞精（1小勺）溫水（1.5大勺）蔥末（少量）辣椒（少量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒豬肉的做法步驟1、...

“放假的時候,大家都會有請親朋好友來玩的時候吧,那麼,今天送大家一款宴客菜吧,蜜烤叉燒肉,哈哈,無需什麼很高的手藝,只要將調料調好味,用個烤箱,輕輕鬆鬆就能做出來,現在外賣的燒臘,...

“新冠病毒曼延到米國，有些教堂、公司和學校等公共場所都停止活動和開放，蹲在家也該找點東西來玩玩不是?燒烤爐是領導的大玩具，剛好天氣清朗，在後院燒烤豬排、香腸和蔬菜等，好玩又有得吃。...

“驢肉火燒，是地道的經典的京味美食，可這裡哪找到驢肉哦，俺們這嘎不吃狗肉不吃驢肉，想吃火燒，正宗的肯定無望，來個山寨的吧，正所謂窮則變，變則通，通不了就用力矇，反正裡面都夾的都是肉，自己安慰自...

食材明細主料豬肉（適量）輔料洋蔥（適量）蔥段（適量）姜粒（適量）調料生抽（適量）醬油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞汁（適量）孜然粒（適量）燒烤料（適量）五香粉（適量）味精（適量）孜然（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤豬肉串...

“菜市場裡買了塊豬面肉，回到家裡小MM問我怎麼弄，我說烤好不好，她說好。於是，我就把肉醃了，她說我要等一天啊，回答當然是，想好吃就要花時間，嘿嘿。”食材明細主料豬面肉（一塊）輔料姜蒜（適量）配料胡...

如果你還在猶豫進軍餐飲業做什麼專案好，讓你從零經驗開始擁有屬於自己的店，但是並不是所有的品牌連鎖，合作經營模式都能讓你開店後持續掙錢！在大眾的創業者中，如何在投資餐飲業中賺第一桶金...

“個人認為豬頸肉是豬肉中最好吃的部分，肉質特別的嫩，油脂充足卻不肥膩，屬於怎麼做都好吃的型別。有一段時間特別迷戀做叉燒，有朋友推薦用豬頸肉代替五花肉或者純瘦肉試試，結果發現果然很棒...