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健康美味南瓜派|南瓜派

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.42W
南瓜派 健康美味南瓜派

秋天是豐收的季節,迎來了柏翠大賽,用南瓜派來參賽是不是正當時呢,材料唾手可得,食材簡單,口感可是很棒的哦,不防一起來試試。。

食材明細

派皮
  • 麵粉 (250克)
  • 雞蛋 (2個)
  • 白糖 (40克)
  • 黃油 (60克)
派餡
  • 南瓜 (400克)
  • 奶粉 (10克)
  • 低粉 (30克)
  • 玉米澱粉 (30克)
  • 白糖 (20克)
  • 雞尾酒 (幾滴)
  • 淡奶油 (40克)
  • 雞蛋 (2個)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

健康美味南瓜派的做法步驟

  • 南瓜派 健康美味南瓜派 第2張

    1、所有材料稱重備用。

  • 南瓜派 健康美味南瓜派 第3張

    2、黃油室溫融化和白糖攪拌均勻,加入低筋麵粉。

  • 南瓜派 健康美味南瓜派 第4張

    3、拌勻,放入冰箱冷藏1小時。

  • 南瓜派 健康美味南瓜派 第5張

    4、這個時間做餡,南瓜蒸熟去皮,放到碗裡。

  • 南瓜派 健康美味南瓜派 第6張

    5、加入雞蛋和白糖,幾滴雞尾酒。

  • 南瓜派 健康美味南瓜派 第7張

    6、加入澱粉和低粉拌勻即可。

  • 南瓜派 健康美味南瓜派 第8張

    7、把冷藏好的麵糰拿出,隔著保鮮膜擀成圓形的餅。

  • 南瓜派 健康美味南瓜派 第9張

    8、把餅皮放到烤盤裡,用手推的和餅盤一樣大。

  • 南瓜派 健康美味南瓜派 第10張

    9、用叉子插上眼,以防餅皮鼓起,先200度預熱烤5分鐘,拿出。

  • 南瓜派 健康美味南瓜派 第11張

    10、加入南瓜餡。

  • 南瓜派 健康美味南瓜派 第12張

    11、把南瓜刻出花朵狀放到上面,入烤箱180度40分鐘即可。

  • 南瓜派 健康美味南瓜派 第13張

    12、拿出南瓜派篩上糖粉即可趁熱享用。

  • 南瓜派 健康美味南瓜派 第14張

    13、很棒的哦。

  • 南瓜派 健康美味南瓜派 第15張

    14、這口感,試試就知道了哦。。

小竅門

1,以自家烤箱溫度為準。
2,這款餡料裡糖也可以不放,因為南瓜很甜,如果南瓜不太甜克適當放一些。