美味的酥皮南瓜派如何做簡單又美味

美味的酥皮南瓜派，材料：飛餅皮、南瓜。飛餅皮取出冰箱後很容易就會軟化，久了，上面那層塑料膜撕下來就費勁了。南瓜泥很容易弄，南瓜煮熟，用勺子碾碎也可以，南瓜泥要弄得特別細膩，不然裱花嘴擠不出來的，如果實在不行那就放在攪拌機裡。這幾天天氣慢慢炎熱了，簡單的不能再簡單，幫助了像我這種經常忙的工作人。烤出來的派可以減少了平常做零食的勞累。

主料

輔料

具體步驟

1飛餅皮冷凍層取出稍軟化後，用1 擀麵杖隔著其自帶的塑料膜擀成長方形。

2 撕下上面的一層塑料膜，用刀切成約為15*7cm左右的長方形條，其餘飛餅料先保持原樣，與長方形條一起放入冷凍層冷凍，讓它們變得硬一些，注意長方形條要保持平整。

3 製作南瓜餡，將南瓜蒸熟後用擀麵杖壓成泥，然後放入享怡甜麥芽糖醇攪拌，讓糖化開，然後自然放涼，再倒入鮮奶油繼續攪拌。

4 取出變硬的飛餅皮，將長方形條下面的塑料膜撕下，移到鋪好餅乾紙的烤盤，然後將奶油南瓜泥裝入裱花袋，斜著來回擠在長方形條上，四周隔開約1.5cm左右。

5 將餘料的飛餅皮切成長條斜著碼放在奶油南瓜餡上，然後彼此編織成網狀，用蛋液將細條與酥皮粘合起來。

6 切除多餘的邊條，在烤箱表面刷一層蛋液，靜置20分鐘後，放入預熱好的烤箱，220度烤約20分鐘，直到看到表面變得金黃色即可取出。